Bekend om zijn biologisch zelfgekweekte runderen van het limousin ras. Puur natuurlijk en 100 % hormonen vrij. Smaakvol vlees met een optimale textuur. Tevens kunnen wij een tal van zelfgemaakte charcuterie (gekookte hammen, rauwe hammen, hoofdvlees, kalfsworst, lookworsten, witte en bloedworsten, breughelkop en kalfskop) aanbieden. Daarnaast hebben wij nog een uitgebreid assortiment dagschotels en andere bereide schotels. Nieuw in ons assortiment is het enige echte, zelfgemaakte Gentse draakje. Een pittig frikandonneke met een vleugje Pierke pierlala jenever .