Dit rookvrij restaurant heeft, als een van de eersten, in maart 2001 het certificaat "100 % biologisch" ontvangen, en serveert om ethische redenen veganistische gerechten. Gehuisvest in het Gents Ecologisch Centrum. Je kunt er ook een groot aantal tijdschriften en brochures rond vrede, milieu en mensenrechten raadplegen alsook gratis internet.